速凍肉丸市場依然充滿潛力

　　“這個(gè)市場還是很有潛力的。”雖然眼下整體不好，但是不少企業(yè)還是表示對前景充滿信心。
　　在規(guī)劃好自己企業(yè)的發(fā)展道路之后，一位企業(yè)負(fù)責(zé)人說：“火鍋料目前還沒有實(shí)現(xiàn)家庭消費(fèi)，這個(gè)市場要是打開了，未來將成倍增長。隨著生活節(jié)奏的加快，居民經(jīng)濟(jì)水平的提高，實(shí)現(xiàn)火鍋料家庭消費(fèi)就在不遠(yuǎn)的將來。”
　　“上班族早晨起床，打開冰箱，取出我們的產(chǎn)品放進(jìn)鍋里，幾分鐘后端出一盤香噴噴的肉丸做早餐，難道不是很美嗎?”他暢想。
　　不過另一位行業(yè)人士預(yù)測，現(xiàn)在麻辣燙前景不好，就是因?yàn)樗呀?jīng)不適應(yīng)健康消費(fèi)的觀念。所以火鍋料行業(yè)的未來也要從健康消費(fèi)的理念出發(fā)，在保證自身產(chǎn)品品質(zhì)的情況下再進(jìn)行市場***。
　　在參觀幾家火鍋料設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)時(shí)，記者也看到他們都在積極研發(fā)新設(shè)備，不管是從節(jié)能環(huán)保還是產(chǎn)品升級換代，都讓人對未來的火鍋料生產(chǎn)充滿了期待。
　　速凍肉丸這些大家伙估計(jì)都不陌生，吃串串香、吃火鍋、吃麻辣燙什么的基本少不了，但這個(gè)行業(yè)魚龍混雜，很多消費(fèi)者都不知道有什么品牌。